Pastelería para niños

Resumen del curso

Contenido del curso

Aprenderás la correcta manipulación de los alimentos, el almacenamiento de los ingredientes y el uso correcto de los utensilios en repostería.

Aprenderás el uso correcto de los diferentes tipos de utensilios para medir, y las temperaturas adecuadas dependiendo del postre a preparar.

Aprenderás a preparar deliciosos postres con chocolate, conocerás como utilizar los moldes de chocolate, y las técnicas para lograr una cobertura de chocolate adecuada.

Aprenderás a reutilizar retazos de bizcocho, además de saber como preparar postres como galletas y brownies.

Aprenderás la preparación de postres fríos, conocerás las temperaturas adecuadas para trabajar gelatinas.

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Curso certificado por:

Profesor

Bernardo Rivera

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Características del curso

  • Duración:6 horas
  • Modalidad:totalmemte virtual
  • Participantes:entre 6 a 12 años.
  • Requisitos:conexión a internet