Aprenderás la correcta manipulación de los alimentos, el almacenamiento de los ingredientes y el uso correcto de los utensilios en repostería.

Aprenderás el uso correcto de los diferentes tipos de utensilios para medir, y las temperaturas adecuadas dependiendo del postre a preparar.

Aprenderás a preparar deliciosos postres con chocolate, conocerás como utilizar los moldes de chocolate, y las técnicas para lograr una cobertura de chocolate adecuada.

Aprenderás a reutilizar retazos de bizcocho, además de saber como preparar postres como galletas y brownies.