Campus
40 horas de formación online
Curso certificado
Clases acompañadas por profesionales
Solo tienes que inscribirte
En este curso aprenderás:
· Habilidades blandas.
· Higiene en pastelería.
· Medidas y temperaturas.
· Masas fermentadas.
· Masas batidas.
· Masas quebradas.
· Preparar Mousse.
1. Obtener conocimientos necesarios para la preparación de un postre.
2. Conocer términos y lenguaje utilizados en pastelería.
3. Elaborar productos que capten la atención de posibles consumidores.
Bernardo Rivera
Especialista en pastelería y repostería. Emprendedor en gastronomía.
